Lo
sforzo maggiore, durante la fase di analisi, è stato quello di
realizzare un’interfaccia operativa semplice ed intuitiva che
desse al contempo il maggior numero di informazioni e la massima
libertà di utilizzo. La principale attenzione è stata posta
nella immissione della comanda, con particolare cura nella
disposizione dei tasti di comando di ricerca e di immissione
dell’articolo
L'interfaccia del palmare, punto nevralgico
del sistema, è stata realizzata in modo da avere immediatamente visibili
le operazioni "comuni" (visualizzazione sala, inserimento comande anche
con varianti, ecc.) mentre le funzioni "avanzate" sono accessibili a
richiesta
Nell'arco del normale lavoro,il cameriere
dovrà inserire velocemente le comande ai tavoli, avendo immediatamente
sott'occhio solo le informazioni necessarie alla normale attività. Avere
una serie di comandi a video che servano solo per soddisfare situazioni
particolari, affollerebbe inutilmente il già ridotto schermo del
palmare, e questo solo per soddisfare situazioni particolari (offerte ad
altri tavoli, inserimento annotazioni, unione/divisione tavoli, ecc.)
che nell'arco di una serata si verificano pochissime volte
Controllo sale
Schermata
La videata mostra lo stato dei tavoli, tramite
diversi colori, e consente di effettuare su di essi le seguenti
operazioni;
Visualizzazione dello stato dei tavoli: libero, occupato, richiesto
conto e prenotato.
Cambio sala
Immissione comanda;
Spostamento delle comande ad altro tavolo;
Conto, stampa diretta su stampante o richiesta alla cassa;
Apertura delle comande presenti sui singoli tavoli;
Visualizzazione comanda
Schermata
da qui è possibile rivedere tutte le comande
presenti su un determinato tavolo e mette a disposizione:
Storno di un articolo, solo su palmare abilitato;
Conto, stampa diretta o richiesta alla cassa;
Immissione di una nuova comanda;
Divisione del conto per conto alla romana;
Storno di un articolo per
pagamento effettuato da altro tavolo.
Esempio di visualizzazione della comanda presente su un tavolo; la prima
raggruppata per categoria la seconda per portata.
Immissione della comanda
Schermata
Inserimento del
numero di coperti e relativo servizio, con eventuali maggiorazioni
per eventi particolari quali ad esempio musica live;
Inserimento
dell’articolo, con relativa quantità, in questa fase è possibile
legare all’articolo una descrizione libera ad esempio “ben cotta”;
Inserimento
dell’unità di misura, utilissima in locali che somministrano la
stessa pietanza con grandezze diverse;
Inserimento delle
varianti (più prosciutto, meno pomodoro), con filtro sulla categoria
di appartenenza, questa operazione può essere fatta su qualsiasi
articolo presente nella comanda;
Ordine di portata,
Invio di un
articolo ad un’altro tavolo (il tavolo offre da bere ad un altro
tavolo)
Invio della
comanda, trasmissione della comanda all’unità centrale. In questa
fase è anche possibile richiedere il conto, molto utile quando il
tavolo ordina e chiede il conto;
Talmente semplice che anche una bimba di 8 anni
riesce ad usarlo!!
Prima di inviare è possibile controllare
l'intera comanda. Per ogni categoria è indicato il totale delle portate.
Funzioni speciali:
Cambio del tavolo in corso d’inserimento; cambio ordine di portata su
singolo articolo e/o su intero ramo; aumento e diminuzione delle
quantità su singolo tasto;
